披萨
娃要通校,愁坏了老母亲。赶紧做点披萨冷冻起来,以供早餐和宵夜备选。
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步骤1/10
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把披萨底的所有材料倒进厨师机,三档搅拌五分钟。
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步骤2/10
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面团取出分成N等份(面团克重:4寸40克,6寸80克,8寸140克),盖上保鲜膜28°左右醒发20--30分钟。
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步骤3/10
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趁面团醒发的时间,准备一下配料。看个人喜好,可以准备牛肉、腊肠、虾、彩椒、玉米粒、凤梨、圣女果、榴莲等等。
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步骤4/10
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面团醒发好后压扁,转移到纸托上,慢慢推开,并用叉子在表面打孔。继续醒发15分钟,烤箱180°烤8分钟左右即可。
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步骤5/10
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稍微冷却后刷上一层披萨酱,铺上一层芝士碎。
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步骤6/10
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放上自己喜欢的配菜或者水果。
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步骤7/10
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再铺上一层满满当当的芝士碎就完工啦。
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步骤8/10
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装袋放冰箱冷冻。
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步骤9/10
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想吃的时候直接空气炸锅180°烤10--12分钟或者烤箱200°烤12--15分钟就可以开动啦。
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最后一步
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喜不喜欢这种拉丝滴感觉٩(๑^o^๑)۶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-10
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