红烧土豆牛肉
农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次 于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间，故谓 之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月， 称谓“仲秋”， 所以中秋节又叫“仲秋节”。 中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因 此，又称八月十五为“团圆 节”。古往今来，人们常用“月 圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的 游子，更 是以月来寄托深情。唐代诗人李白的“举头望明月，低头思 故乡”，杜 甫的“露从今夜白，月是故乡明”，宋代王安石 的“春风又绿江南岸，明月何时照 我还”等诗句，都是千古 绝唱。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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步骤1/12
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准备食材。
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步骤2/12
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牛肉焯水。
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步骤3/12
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煮到变色。
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步骤4/12
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捞出。
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步骤5/12
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用热水洗净。
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步骤6/12
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放入油。
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步骤7/12
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放葱花。
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步骤8/12
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放姜。
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步骤9/12
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放入红烧酱油。
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步骤10/12
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放入土豆、生抽、料酒，蚝油、热水，炖熟。
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步骤11/12
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收汁加盐翻炒均匀即可。
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最后一步
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完成✅
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发布于 2023-10-16 · 辽宁省
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