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东北酱茄子的做法

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东北酱茄子

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东北大酱配农家茄子，绝配啊

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子（小的） 6个

、

葱 1根

、

十三香 1勺

、

酱 1袋

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
热锅热油，（多放点油），把6根小茄子放锅里煎到一按就软到冒气
步骤2/4 点击查看大图
这时候放十三香和大酱。我还加了一丢丢海鲜酱油爆香
步骤3/4 点击查看大图
加清水没过茄子一半，炖到汤汁剩少许就可以出锅了。对了？出锅前放点鸡精味道更好
最后一步点击查看大图
把大葱撕条铺到茄子上就行了。超级下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-16 · 吉林省

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