凉拌马齿笕
马齿笕为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用 过去菜园子里面,马路边上到处都有,现在却不常见了
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步骤1/9
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新鲜的马齿笕清洗干净
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步骤2/9
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锅里烧开水,马齿笕入锅焯水,再次烧开2分钟即可捞出
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步骤3/9
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捞出过凉水
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步骤4/9
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沥干水分
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步骤5/9
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葱姜蒜切末,小红辣椒切段。少许油烧热淋在上面激发香味
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步骤6/9
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放海鲜酱油,耗油,白糖,香油,盐,醋
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步骤7/9
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搅拌均匀
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步骤8/9
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淋到马齿笕上,再次搅拌均匀
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最后一步
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营养又健康的凉拌马齿笕就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-16 · 吉林省
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