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小油菜肉丸的做法

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小油菜肉丸

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食材清单加入采购清单

猪肉馅 300g

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉 30g

、

葱花 20g

、

姜末 20g

、

盐 2g

、

生抽 15g

、

料酒 10g

、

小油菜 8颗

、

花椒粉 1g

、

食用油 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好食材
步骤2/9 点击查看大图
肉馅加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒、鸡蛋、花椒粉用力搅匀
步骤3/9 点击查看大图
搅匀后加入淀粉
步骤4/9 点击查看大图
调好的肉馅
步骤5/9 点击查看大图
炒锅入油用勺挖着调好的肉馅放入锅内稍微煎一会
步骤6/9 点击查看大图
加入水大火烧开转中火炖15分钟
步骤7/9 点击查看大图
留点汤汁放入小油菜，收汁
步骤8/9 点击查看大图
开饭
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小贴士

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发布于 2023-10-23

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