草莓盒子蛋糕
最近很馋盒子蛋糕啊，自己做的肯定会比外面卖的好吃太多了，主要是可以保证材料新鲜以及用的是动物奶油。而且做起来算是很简单的一款基础甜品了。 参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#
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步骤1/8
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3个鸡蛋分开蛋清蛋黄。
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步骤2/8
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蛋清分3次加入35克糖，用电动打蛋器打发。
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步骤3/8
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蛋清打发至出现这样一个特别有型的小尖。
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步骤4/8
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蛋黄里加入40克牛奶、25可玉米油、50克低筋粉，Z字形搅拌均匀，千万不要打圈。然后再倒入打发的蛋白。
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步骤5/8
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油纸铺底，倒入面糊，把模具震几下震掉气泡，加盖锡纸，170℃烤50分钟。
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步骤6/8
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打蛋器打发奶油，直至像蛋清那样打的冒尖。
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步骤7/8
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倒出蛋糕，切成和盒子一样大小的，一层蛋糕胚一层奶油，可以夹一些芒果丁。
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最后一步
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奥利奥饼干捏碎撒一层，完美出镜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-23 · 内蒙古自治区
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