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啤酒卤蛋

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平时都是吃茶叶蛋，今天换种做法。口感Q弹，卤香浓郁的啤酒卤蛋，一口一个根本停不下来。参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 17个

、

啤酒 1瓶（最小瓶）

、

酱油 5勺

、

八角、桂皮各3

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡蛋冷水下锅煮13分钟
步骤2/12 点击查看大图
煮好后放冷水浸泡
步骤3/12 点击查看大图
容易剥壳
步骤4/12 点击查看大图
把鸡蛋全部剥壳
步骤5/12 点击查看大图
鸡蛋倒入电饭煲
步骤6/12 点击查看大图
放入2片桂皮，3个八角
步骤7/12 点击查看大图
5勺酱油
步骤8/12 点击查看大图
1勺蚝油
步骤9/12 点击查看大图
一罐啤酒
步骤10/12 点击查看大图
按煮饭键
步骤11/12 点击查看大图
中途记得翻动，让鸡蛋上色均匀
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-24 · 广东省

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