白菜炖大闸蟹
东北人对炖菜很是热爱,今天用大闸蟹炖白菜。 大闸蟹是中国传统的名贵、出口水产品之一。 肉质细嫩,滋味鲜美,营养价值极高,所含蛋白质与海蟹相等,比鲫鱼要高;所含脂肪和碳水化合物远远高于沼虾、对虾、带鱼等;高级营养食品。 参与活动: #秋起蟹肥,邂逅人间美味——味道好,怎一个“鲜”字了得#
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步骤1/9
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大闸蟹洗净。
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步骤2/9
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准备食材。
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步骤3/9
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蛋清煎熟。
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步骤4/9
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放葱花。
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步骤5/9
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放白菜。
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步骤6/9
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放水
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步骤7/9
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放大闸蟹
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步骤8/9
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开始炖、放料酒、盐、蚝油。炖熟即可。
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最后一步
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完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-25 · 辽宁省
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