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三重巧克力坚果球的做法

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三重巧克力坚果球

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有没有巧克力控呀？在这个日渐变冷的秋冬季节，总想吃点巧克力温暖一下，今天这个巧克力球，无论口感和味道都好吃爆了。参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

食材清单加入采购清单

低粉 180克

、

可可粉 20克

、

玉米淀粉 20克

、

黄油 150克

、

糖粉 40克

、

淡奶油 10克

、

盐 2克

、

榛子碎/花生碎 100克

、

黑巧克力 100克

、

巧克力脆/黄油薄脆适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油+糖粉拌匀，然后用打蛋器打发至蓬松发白状态。
步骤2/9 点击查看大图
加淡奶油打匀
步骤3/9 点击查看大图
加坚果碎拌匀
步骤4/9 点击查看大图
加粉类和盐拌匀
步骤5/9 点击查看大图
拌好的状态
步骤6/9 点击查看大图
分割成10克/个的小球，170度烤20-25分钟，烤好放凉备用。
步骤7/9 点击查看大图
巧克力融化隔水融化，饼干球裹巧克力粘薄脆，我用的65%巧克力凝固慢，可以放冷冻凝固装起来就可以啦。
步骤8/9 点击查看大图
马上万圣节，粘一颗眼睛糖珠。
最后一步点击查看大图
超级好吃，巧克力浓郁，饼干体不是硬的，而是酥的，外面的脆脆是脆的，口感很棒，快来试一试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-26

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