熟醉大闸蟹
浏览 15.4万 · 收藏 6901
将做法保存到手机
在家这样做醉蟹就是这么简单,实在是太鲜美了,一点不比酒店差… 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
大闸蟹
5只
、
生抽
200克
、
花雕酒
300毫升
、
姜
20克
、
八角
2个
、
花椒
2克
、
柠檬
1个
、
话梅
7–8颗
、
香叶
1片
、
蒜
2瓣
、
小米辣
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
大闸蟹清洗干净放蒸笼,肚子朝上放一片生姜大火蒸20–25分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
准备几片柠檬,两个八角,一片香叶,一个小米辣切段,姜片,两个蒜瓣,7-8颗话梅,
-
步骤3/4
点击查看大图
放入小碗中,加入花雕酒和生抽,再倒入450毫升凉白开
-
最后一步
点击查看大图
蒸熟的大闸蟹放入调好的料水中放入冰箱冷藏一夜即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-28 · 广东省
换个做法
熟醉大闸蟹的相关分类
熟醉大闸蟹的相关推荐
-
醉卤捞汁熟虾
78465人看过 -
熟醉小海鲜#秋日抢鲜“蟹”逅#
161768人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#盐焗大闸蟹
172852人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5442801人看过 -
肉沫茄子煲│特别的下饭
11628572人看过 -
肉醉茄子
13444人看过 -
醉卤猪蹄#秋日抢鲜“蟹”逅#
147807人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#熟醉卤蛤蜊捞汁
165814人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 雪梨银耳羹
142092人看过 -
汤鲜鱼嫩的黄鱼面#一学就会快手菜#
153996人看过 -
家传泥螺
253102人看过 -
#轻食季怎么吃#羽衣甘蓝青酱
143535人看过