西葫芦牛肉拌饭
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步骤1/6
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牛肉切片,泡去血水,放入小苏打、盐、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,食用油封住水份,腌制个底味;热锅凉油,放入花椒粉,牛肉炒至变色;
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步骤2/6
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放入蒜末、小米辣、老抽炒香,盛出备用;
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步骤3/6
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锅留底油,放入西葫芦片炒至断生;
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步骤4/6
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调入生抽、蚝油、盐;
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步骤5/6
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倒入牛肉翻炒均匀即可~
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最后一步
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来吧、吃饭喽~
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发布于 2023-10-31 · 山西省
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