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羊肉汤的做法

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羊肉汤

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食材清单加入采购清单

羊腿骨 1根

、

白萝卜 1根

、

枸杞适量

、

小葱适量

、

生姜适量

、

盐适量

、

香菜适量

、

小茴香适量

、

白胡椒粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、羊肉浸泡掉血水，锅里放料酒、姜、葱焯水。2、锅中放油加姜，倒入羊肉煸炒一下，放入(把入葱、香菜、小茴香装入过滤袋)，加入开水大火烧开小火慢炖3、最后半小时加入白萝卜、盐、白胡椒粉调味，最后5分钟加入红枸杞。

小贴士

还可以加入煸好的鲫鱼捣碎放入过滤袋后和羊肉一起慢炖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-31

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