是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蟹酿橙的做法

点击查看大图

蟹酿橙

浏览 7.7万 · 收藏 2326

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

螃蟹 2-4只

、

橙子 1

、

盐 5克

、

米醋 1勺

、

油 2汤匙

、

生姜 1块

、

黄酒 1勺

、

小葱 1根

、

淀粉 1-2勺

烹饪步骤

步骤1/6
1、橙子用工具把顶部断开，取果肉和汁水，留一些橙子肉不取
步骤2/6
2.螃蟹用刷子清洗干净，上锅蒸熟，蒸锅里加黄酒，螃蟹下面垫片生姜
步骤3/6
3、螃蟹蒸熟后取肉和蟹黄备用
步骤4/6
4、锅里下油，放入生姜末煸炒，放入蟹肉，加一点黄酒，加入取好的橙肉和橙汁，加生抽，冰糖翻炒
步骤5/6
5、用水淀粉勾芡，蟹肉汤汁变浓稠，关火
最后一步
6、把炒好的蟹肉放回橙子里，上锅蒸10分钟，就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-01 · 上海

换个做法

蟹酿橙的相关分类

老冰棍炒菜槐花菠萝咕咾肉莴苣麻辣小龙虾更多

蟹酿橙的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许