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酸菜羊肉虾汤，岂止是鲜！

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气温骤降，来一锅热腾腾的酸菜羊肉砂锅取取暖吧！羊肉温补，配上酸菜的酸鲜和虾的鲜甜，给整道菜提了一层鲜度！参与活动: #立冬宜补冬开启冬日滋补新吃法#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

羊肉卷 200克

、

酸菜丝 400克

、

金针菇 50克

、

粉丝 1把

、

香菜 1根

、

葱姜适量

、

大料 1个

、

虾皮 1把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
❗️【所需食材】酸菜、羊肉卷、虾、金针菇、粉丝、葱姜、大料、虾皮、香菜
步骤2/4 点击查看大图
‼️【烹饪步骤】1⃣️砂锅放油炒香葱姜大料，再放入酸菜炒出香味，加入足量热水。
步骤3/4 点击查看大图
2⃣️锅开放入1小勺盐，再加入虾+粉丝+金针菇+虾皮，煮1分钟加入羊肉卷，再炖3分钟。3⃣️出锅前放入1小勺白胡椒粉和适量香菜。
最后一步点击查看大图
完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-03

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