是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鳝鱼粥的做法

点击查看大图

鳝鱼粥

浏览 8.2万 · 收藏 2275

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

鳝干 2条

、

盐 5克

、

白胡椒粉 5克

、

姜末 10片

、

干香菇 10朵

、

大米按人数下

、

菜脯丁一勺

、

小芹菜一条

、

干贝适量

、

蒜头 2瓣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鳝鱼干洗干净加入姜片泡一下软了就可以
步骤2/7 点击查看大图
香菇干贝也泡发
步骤3/7 点击查看大图
小芹菜，菜脯粒，姜丝，蒜头切好备用
步骤4/7 点击查看大图
香菇切片，干贝撕小，先煮白粥微开关掉，我是用高压锅煮的
步骤5/7 点击查看大图
加入适量油，姜丝加蒜头炸香，加入鳝鱼香菇干贝丝炒到微微焦黄
步骤6/7 点击查看大图
加入微开的白粥里继续煮个15分钟，加入盐跟胡椒粉菜脯粒，小芹菜搅一搅就好了
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-06

换个做法

鳝鱼粥的相关分类

荔枝杨梅小龙虾蒜蓉小龙虾凉面皮蛋更多

鳝鱼粥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许