盐焗海蟹
浏览 8.3万 · 收藏 2390
将做法保存到手机
老爸想吃海蟹，想到前阵子做的盐焗河蟹味道好极了，就想给他做个尝尝，同时还做了清蒸的做对比。成品上图。吐吐槽吧！海蟹本身就有咸味，最好还是清蒸，这次香料放的多了些，遮住了海蟹的鲜味，而且味道也咸了些。虽然都有黄，海蟹和河蟹完全是不同的口感，河蟹的黄更加有油，香味更浓，盐焗和河蟹才最配。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
食材清单
加入采购清单
海蟹
2只
烹饪步骤
-
步骤1/3
买了四斤粗盐，放了花椒八角桂皮香叶，铁锅炒热，闻到香气，铲出一半盐，
-
步骤2/3
将洗净擦干的海蟹平铺到盐中，再小心用盐覆盖上，盖上盖子，
-
最后一步
大火五分钟，小火20分。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-07 · 天津市
换个做法
盐焗海蟹的相关分类
盐焗海蟹的相关推荐
-
扇贝柱什锦烧烤
114011人看过 -
油炸甜甜圈
516271人看过 -
黄金馒头干
56791人看过 -
印巴美食 【烤箱版印度馕】 （Naan）
205077人看过 -
#舌尖还原#----新疆馕
799088人看过 -
烤韭菜，从此不再迷恋烧烤摊#花10分钟，做一道菜！#
518021人看过 -
#花式炖煮不停歇#制作简单又原汁原味/火腿片蒸童子鸡
119991人看过 -
牛角小面包
7371509人看过 -
炸馒头干
12143人看过 -
居家烧烤：孜然羊腿肉
269749人看过 -
酱油水炒肉
20574人看过 -
一大口倍儿满足 酱爆笔管鱼（籽乌）
274595人看过
