照烧鸡腿
晚上做饭看到前天放到冷藏室的大鸡腿,还有昨天的剩米饭,做个照烧鸡腿配米饭吃,再配个素菜 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/6
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鸡腿去骨
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步骤2/6
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鸡腿去骨,用刀背把鸡腿肉敲打正反面,放入葱丝,姜片,蒜片,料酒,生抽,盐,白胡椒,抓拌均匀腌制二十分钟以上
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步骤3/6
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调制照烧汁,料酒,耗油,生抽,蜂蜜,清水,搅拌均匀备用
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步骤4/6
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电饼铛刷油,开下盘,鸡腿放入煎至两面金黄
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步骤5/6
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倒入照烧汁,盖上盖子收汁,中间要记得翻面,我是炒菜呢,时间煎的长了,汁收干了,应该留点汁浇米饭更好
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最后一步
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装盘撒白芝麻,切条摆米饭上,把锅里的汁浇到米饭上一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-13
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