山楂酱,山楂卷,山楂罐头
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步骤1/7
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山楂盐水浸泡十分钟,清洗干净,去核
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步骤2/7
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山楂罐头:玻璃瓶玻璃瓶清洗干净,加水煮开消毒后晾干,装入去核山楂+冰糖+纯净水(山楂:冰糖比例2:1,纯净水),凉水入锅炖8分钟,出锅趁热拧紧瓶盖倒扣晾凉即可。
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步骤3/7
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山楂酱:去核山楂500g加少量水,料理机打成泥,加入500克冰糖,入锅小火熬煮稍稠,装瓶拧紧瓶盖倒扣即可,可夹面包片。
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步骤4/7
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山楂酱抹面包片
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步骤5/7
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山楂卷1:山楂酱的步骤继续熬至粘稠,能挂勺
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步骤6/7
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山楂卷2:在油纸上薄薄一层铺平,晾干(太阳大点三天左右)
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最后一步
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山楂卷3:晾干后切片卷起,包上保鲜膜即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-15 · 陕西省
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