珍选醉卤大闸蟹
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步骤1/7
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大闸蟹洗干净，锅里放适量清水，下入姜片料酒，水开把大闸蟹肚皮朝上，肚皮上放一片姜，放入锅内蒸12分钟左右，蒸的时间根据螃蟹的大小决定！这个是上一次蒸螃蟹的步骤图，今天的忘记拍照了（步骤都是一样的）
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步骤2/7
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蒸熟的大闸蟹晾凉装盘
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步骤3/7
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倒入适量珍选醉卤捞汁，盖保鲜膜冷藏腌制24小时左右
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步骤4/7
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第二天取出腌制好的大闸蟹装盘，倒入适量醉卤捞汁，浓郁的桂花香混着糖的甜和花雕酒的酒香，味道真不错
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步骤5/7
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撒点干桂花点缀，就可以开动啦！
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步骤6/7
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吃蟹的季节，每一只打开都有惊喜，混合着珍选醉卤捞汁的味道，绝配！
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最后一步
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成品图！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-17 · 河北省
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