菌菇瘦肉鸡蛋面
天冷了，来上一碗热气腾腾的菌菇瘦肉鸡蛋面，胃里暖暖的。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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步骤1/12
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瘦肉切成薄片放上姜丝用料酒去下腥味，再抓上水淀粉裹一下
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步骤2/12
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香菇切成薄片
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步骤3/12
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准备好葱花，姜丝，小米辣圈
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步骤4/12
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再准备两个鸡蛋和一些娃娃菜（其他青菜也可以）
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步骤5/12
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把鸡蛋给煎一下备用
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步骤6/12
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肉肉也给煎一下备用
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步骤7/12
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锅里加少许油，放入葱姜小米辣炸出香味
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步骤8/12
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加入香菇炒出香味
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步骤9/12
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添水开煮
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步骤10/12
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下入挂面
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步骤11/12
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依次加入肉肉，鸡蛋最后加入娃娃菜，加少许盐，一勺鸡精，一勺生抽调味即可
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-18 · 广东省
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