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番茄滑肉煲的做法

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番茄滑肉煲

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番茄滑肉煲，汤汁浓郁，开胃下饭参与活动: #感恩节烹饪挑战赛美味有奖征集中#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 200克

、

西红柿 1个

、

黄豆芽一把

、

金针菇一把

、

土豆淀粉 50克

、

盐 3克

、

白胡椒粉 1.5克

、

蚝油 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备原料
步骤2/13 点击查看大图
里脊肉切片，加盐和胡椒粉去腥
步骤3/13 点击查看大图
加入土豆淀粉
步骤4/13 点击查看大图
食用油
步骤5/13 点击查看大图
少量多次加入清水抓匀
步骤6/13 点击查看大图
水开下锅烫到半透明
步骤7/13 点击查看大图
热锅炒香蒜末
步骤8/13 点击查看大图
加盐
步骤9/13 点击查看大图
加蚝油
步骤10/13 点击查看大图
加清水煮开
步骤11/13 点击查看大图
放豆芽和金针菇煮熟
步骤12/13 点击查看大图
放入肉片煮到汤汁浓稠
最后一步点击查看大图
撒一把葱花

小贴士

抓肉片时要抓久一点，抓到粘稠，水开烫到半透明就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-18 · 吉林省

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