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新疆烤馕

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瑗瑗baby

很多时候经过路边的那家烤馕，对于喜欢面食的我总要瞄上两眼，很想过去买来试试，但是又不敢去买。因为是在红绿灯十字路口，不方便下车，也因为是裸露在外，怕在路口的车辆比较多，馕上难免会有灰尘等，感觉不太卫生。 想吃烤馕就自己在家里动手做吧，恰逢今天是周末，家里的食材尽有。自己动手丰衣足食，一个小时的功夫热乎乎的烤馕就出炉了。这烤馕比脸还大张，小朋友说是披萨，啃起来香脆有嚼劲。没有吃过的朋友快做起来吧，只要有面粉和鸡蛋就可以做啦，简单易上手。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
中筋面粉 300克
、
洋葱 1/4个
、
白砂糖 8克
、
干酵母粉 3克
、
盐 4克
、
孜然粉 2克
、
食用油 24毫升
、
鸡蛋 1个
、
清水 105克
、
白胡椒粉 1克
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1、干酵母粉要用面粉和糖盐等液体材料隔开，这样才不会影响酵母粉的活性 2、面团在冬天温度低的情况下，发酵速度比较慢，没有烹饪机的朋友可以用发酵箱或用温开水和面，增强干酵母的活跃性

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-19 · 广东省

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