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素馅水饺的做法

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素馅水饺

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吃多了肉馅的今天来点素馅的饺子，韭菜鸡蛋鲜美无比，老好吃了。参与活动: #感恩节烹饪挑战赛美味有奖征集中#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

韭菜 300克

、

鸡蛋 3，个

、

酱油 1勺

、

米醋 2勺

、

香油 1勺

、

油适量

、

盐适量

、

饺子皮适量

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
韭菜清洗干净控水切粒，鸡蛋加盐打散
步骤3/13 点击查看大图
油热炒鸡蛋
步骤4/13 点击查看大图
成形关火，再用铲子捣碎
步骤5/13 点击查看大图
韭菜加油拌匀，锁鲜锁水
步骤6/13 点击查看大图
加鸡蛋碎，盐调味
步骤7/13 点击查看大图
开包
步骤8/13 点击查看大图
饺子皮中放适量馅料
步骤9/13 点击查看大图
饺子包好了
步骤10/13 点击查看大图
水开煮饺子
步骤11/13 点击查看大图
调酱汁，酱油米醋1：2，加少许糖
步骤12/13 点击查看大图
加少许香油
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-22 · 辽宁省

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