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美国谷饲牛肉饭的做法

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美国谷饲牛肉饭

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山姆买的美国谷饲牛肉，肉质细嫩肉香浓郁，整条原切更适合制作中餐参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

美国谷饲牛肉 220克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 洋葱半个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡萝卜 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 20克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 20克

、

鸡汁调味料 30克

、

小米辣 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油 30克

、

油炸蒜蓉酥 3克

、

花椒粉 4克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大米 1杯

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 饮用水适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
先来张成品图
步骤2/19 点击查看大图
山姆买的美国谷饲牛肉，很大一盒，牛肉看上去非常新鲜，分装一下可以做好几个菜了
步骤3/19 点击查看大图
牛肉切成粒
步骤4/19 点击查看大图
配菜也切成粒
步骤5/19 点击查看大图
锅中放油烧热
步骤6/19 点击查看大图
放入小米辣炒出辣味
步骤7/19 点击查看大图
放入牛肉粒、料酒
步骤8/19 点击查看大图
炒至变色
步骤9/19 点击查看大图
放入胡萝卜和洋葱
步骤10/19 点击查看大图
放入酱油
步骤11/19 点击查看大图
放入花椒粉、油炸蒜蓉酥
步骤12/19 点击查看大图
放入鸡汁调味料
步骤13/19 点击查看大图
翻炒均匀
步骤14/19 点击查看大图
大米淘洗干净，放入电饭锅中，加入比平常煮饭的水量（想要香口一点可以略少一点点水）
步骤15/19 点击查看大图
炒好的牛肉平铺在大米上
步骤16/19 点击查看大图
电饭锅选择正常煮饭程序
步骤17/19 点击查看大图
煮好的牛肉饭
步骤18/19 点击查看大图
翻拌均匀
最后一步点击查看大图
装入碗中食用，牛肉鲜嫩多汁，微微的辣吃起来很开胃，轻松干掉两碗！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-22 · 广东省

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