香煎餐鱼
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冬天的小鱼搭配新拔的蒜苗鲜香，也是小时候的一道家常菜吧 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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香油烧热先煎鱼，中火煎，剪的时候沿着锅边淋点料酒去腥。
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步骤2/5
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煎至金黄酥脆转大火，不用把鱼铲出，直接放姜片大蒜煸出香味
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步骤3/5
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蒜苗，青红椒入锅炒，翻动两下就可以下料汁
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步骤4/5
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生抽，老抽适量，盐，味精，糖，耗油加水调半碗料汁入锅
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最后一步
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炒至汤汁浓稠就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-24
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