自制香炸中鸡翅

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这个真的巨巨巨好吃！！香炸翅中真的香哭了！！好好吃出锅撒上椒盐，辣椒粉，又香又辣外面酥酥脆脆，里面肉鲜嫩多汁，咬上一口真的好吃的停不下！！参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

鸡蛋黄 1个

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 0.5勺

、

蚝油 1勺

、

小酥肉粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
第一步：鸡翅对半切开，加葱姜蒜，料酒、生抽各两勺，老抽半勺。第二步：一勺蚝油，适量盐，黑胡椒腌制20分钟。第三步：一颗鸡蛋黄，两勺小酥肉粉，一勺油，拌匀。第四步：热油下锅炸至金黄色捞出，油温升高在炸一次，出锅撒上椒盐，辣椒粉即可。

小贴士

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发布于 2023-11-24

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