炸果子
周末在家闲的做点硬核下午茶
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步骤1/10
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我用的是标准电饭锅里的小碗,5碗面粉
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步骤2/10
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加入2个鸡蛋,5勺白糖,半勺小苏打,1勺酵母
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步骤3/10
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加入温牛奶,边加边搅拌,搅拌成大面絮,加入融化的黄油
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步骤4/10
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揉成面团,放在热乎的地方,醒20分钟
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步骤5/10
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发好的面,继续揉成初始大小
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步骤6/10
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擀成长方形,两条合在一起,切小段,中间用刀划出小口,反向插入
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步骤7/10
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成这个样子就可以了(有点丑,大家别介意哈)
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步骤8/10
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油烧至筷子起大泡,调成小火,开炸
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步骤9/10
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炸至两面金黄,捞出控油
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最后一步
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出锅,搭配蒙古奶茶,热乎乎开始看剧
一定小火开炸,勤翻面,才能外酥里嫩哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-03 · 内蒙古自治区
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