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酸菜肉丝面的做法

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酸菜肉丝面

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老公在炫耀说，买了几包酸菜，刚好有里脊肉，那就晚餐吃酸菜肉丝面吧

食材清单加入采购清单

纯瘦肉 400g

、

大蒜 3瓣

、

红辣椒 5个

、

鲜面条适量

、

酸菜 500克

、

麻油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
里脊肉切丝，加入适量盐，食用油，豆油腌渍十分钟，蒜拍碎，干辣椒切成节
步骤3/8 点击查看大图
锅里放猪油，将蒜泥和辣椒节爆香
步骤4/8 点击查看大图
爆香后，加入肉丝
步骤5/8 点击查看大图
加入酸菜丝，闷一会儿
步骤6/8 点击查看大图
肉丝熟后，加入开水，熬住几分钟，下面条，盖上煮
步骤7/8 点击查看大图
起锅前放适量麻油，装盘开吃啦！
最后一步点击查看大图
配上一口辣椒，肉丝，一小口面，哇撒，又是光盘的一顿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-03 · 四川省

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