关东煮升级版-暖洋洋的北海道麻辣烫
当昆布和木鱼花触碰到重庆石柱红三五号,寡淡便有了激情,激发出1+1>2的满足。要得,要得~
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步骤1/5
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食材如图,可根据喜好调整,后面买到了活虾替换了蟹棒。一包关东煮料煮这些量足够。
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步骤2/5
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活虾焯水,重新加入800毫升清水和关东煮料汁,水开后转小火加入萝卜煮10分钟,再加香菇+笋尖+魔芋丝煮5分钟,出锅前加茼蒿。
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步骤3/5
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重点食材单独亮个相。红石柱三号和五号混合的辣椒面+麻椒面+香叶+芝麻,比例比较随心所欲。
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步骤4/5
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北海道原版。
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最后一步
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北海道麻辣烫版。
1.白萝卜喜欢提前多煮一会儿,入口绵软。打十字花刀,更容易入味。
2.比较虾仁讲,活虾口感更鲜甜。
3. 0脂肪0糖0负担,就是吃完容易饿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-03 · 北京
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