宇宙无敌番茄蛋花汤
记录喝到最好喝的番茄蛋花汤
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10克
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千卡
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步骤1/8
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番茄划十字 开水烫一圈
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步骤2/8
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番茄去皮切丁丁(混入了几片香菜)
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步骤3/8
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热锅热油 加入姜蒜,加入番茄丁炒炒
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步骤4/8
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趁番茄炒烂糊糊的时候加入一大碗水,等水烧开
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步骤5/8
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等水烧开期间,加入半勺盐、两勺生抽、一把虾米、一小勺十三香
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步骤6/8
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关键第一步来了!等水烧开后关火,趁汤还晕着不再冒泡的时候转入一枚打散的乖鸡蛋
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步骤7/8
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oh 蛋花完美展开!撒入一把诱惑的香菜
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最后一步
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碗里放一片紫菜,把锅里的汤出锅倒入 ,完成!
加蛋液的时候一定要关火加入 !
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-03
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