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自带氛围！圣诞窑烤美食分享

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圣诞节快到了，今天分享4款圣诞美食的制作，学会了给家人做起来吧

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

开心果巴斯克蛋糕：开心果酱 25克

、

鸡蛋 3个

、

淡奶油 150克

、

奶油奶酪 250克

、

细砂糖 60克

、

淀粉 10克

、

朗姆酒 2克

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
圣诞老人蛋糕：奶油奶酪软化后加入细砂糖打发
步骤2/22 点击查看大图
加入开心果酱和鸡蛋，朗姆酒拌匀
步骤3/22 点击查看大图
倒入淡奶油和淀粉混合均匀后过滤进6寸模具里
步骤4/22 点击查看大图
烤箱210度烤25分钟出炉
步骤5/22 点击查看大图
放凉后淋入提拉米苏液凝固后装饰即可
步骤6/22 点击查看大图
树桩曲奇：黄油软化+糖粉打发，分2次加入蛋液后拌匀，过筛入面粉拌匀
步骤7/22 点击查看大图
分成2份，1份加入可可粉揉好
步骤8/22 点击查看大图
擀成长24，宽20的长方形，原味的叠在可可口味上，卷起来冷藏2小时
步骤9/22 点击查看大图
切成厚度1cm的片，放在烤盘上
步骤10/22 点击查看大图
入预热好的烤箱，上下火175度烤20分钟
步骤11/22 点击查看大图
出炉是口感很酥脆的饼干超好吃
步骤12/22 点击查看大图
雪花面包：将面包胚的食材放入厨师机揉出手套膜
步骤13/22 点击查看大图
分成4等分
步骤14/22 点击查看大图
每一份都擀成直径22的圆形，涂上芝麻酱
步骤15/22 点击查看大图
盖上一层再涂，最后一层盖好后，用刀切成16等份
步骤16/22 点击查看大图
相邻的两片提起卷3下再捏紧收口
步骤17/22 点击查看大图
放入烤箱中下层，上下火180度烤16分钟出炉
步骤18/22 点击查看大图
香软好吃，快来试试吧！
步骤19/22 点击查看大图
圣诞烤鸡：鸡肉用奥尔良调味料腌制1夜，取出肚里塞进苹果，绑好
步骤20/22 点击查看大图
入烤箱，空气炸功能160度烤50分钟，期间取出刷蜂蜜+生抽3次
步骤21/22 点击查看大图
放入蔬菜后继续入烤箱烤30分钟即可
最后一步点击查看大图
鲜嫩多汁超好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-06

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