糖醋里脊
闺女爱吃 她叫它甜肉
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步骤1/7
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新鲜的里脊肉,去掉筋膜切成条或片,加盐
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步骤2/7
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按上面加一勺料酒,少许白胡椒粉,一勺淀粉,一个鸡蛋
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步骤3/7
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搅拌均匀,腌半小时
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步骤4/7
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另准备一些淀粉,裹住腌好的肉
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步骤5/7
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油锅炸 4 分钟,捞出,再复炸 1 分钟,让它酥脆
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步骤6/7
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调料汁:水 3,醋 2,番茄酱 4,糖 2,生抽 1 淀粉 1然后锅里留点油,倒入料汁,冒泡后放炸好的肉
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最后一步
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出锅,有白芝麻可以撒一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-08
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