芋头糕
-
步骤1/21
点击查看大图
芋头削皮。
-
步骤2/21
点击查看大图
配料：腊肠、虾米、炒花生米。
-
步骤3/21
点击查看大图
先把芋头切成丝。
-
步骤4/21
点击查看大图
粘米粉和玉米淀粉拌一起。
-
步骤5/21
点击查看大图
倒入清水调成粉浆。
-
步骤6/21
点击查看大图
起锅烧油，把切成丁的腊肠炒至干香。
-
步骤7/21
点击查看大图
虾米也入锅炒香。
-
步骤8/21
点击查看大图
下芋头丝炒软。
-
步骤9/21
点击查看大图
放入盐、糖、十三香、鸡精调味。
-
步骤10/21
点击查看大图
翻拌均匀。
-
步骤11/21
点击查看大图
转至小火，倒入粉浆。
-
步骤12/21
点击查看大图
搅拌凝固后关火。
-
步骤13/21
点击查看大图
最后撒入花生米翻拌均匀即可。
-
步骤14/21
点击查看大图
准备一个蒸盆，底部垫上油纸方便脱模，或刷上油也一样。
-
步骤15/21
点击查看大图
把粉浆放入盆內，压至平实。
-
步骤16/21
点击查看大图
水开入锅蒸40分钟，时间的撑控视量的多少而定。
-
步骤17/21
点击查看大图
蒸好出锅。
-
步骤18/21
点击查看大图
撒上熟芝麻，彻底晾凉后才能脱模。
-
步骤19/21
点击查看大图
脱模后切块。
-
步骤20/21
点击查看大图
入锅煎至微黄更香。
-
最后一步
点击查看大图
成品。泡上一壶清茶，配上芋头糕，平淡简单的日子最美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-10 · 广东省
芋头糕的相关分类
芋头糕的相关推荐
-
腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
744192人看过 -
戴氏油墩子
110451人看过 -
记忆里的青团
11085人看过 -
香煎芋头糕
127559人看过 -
苹果百合银耳羹#以美食的名义说爱她#
152392人看过 -
香芋丝饼
114339人看过 -
春笋烧肉
555961人看过 -
家常烙饼（春饼卷菜）
90958人看过 -
肉丝炒春笋
743192人看过 -
芋头糕（路飞酱最爱的家乡小吃）
186071人看过 -
花生芝麻艾草青团
7336400人看过 -
红枣黑芝麻核桃糕
4299479人看过
