白萝卜焖排骨
排骨具有补虚、益精补血的作用，白萝卜具有开胃健脾、清热生津、润肺止咳、消食导滞的功效 。 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
123克
113克
28克
1661
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/11
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准备好食材和调料。
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步骤2/11
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萝卜洗净切成块，姜去皮切成条，蒜拍扁去皮备用。
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不粘锅烧至温热，放入排骨，姜和蒜（不用放油），小火把排骨煸出油。
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步骤4/11
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排骨煸至出油变色，加入1勺料酒。
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步骤5/11
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再加入1大勺酱油。
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步骤6/11
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1大勺蚝油。
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步骤7/11
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0.5克白糖翻炒均匀。
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步骤8/11
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锅中倒入清水，没过排骨即可，盖上锅盖小火焖煮。
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步骤9/11
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排骨煮至剩3分之一的水量，加入白萝卜，中大火焖煮至汁液收干。
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步骤10/11
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最后加入盐翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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鲜香绵软的白萝卜焖排骨，很适合秋冬季食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-11
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