广式月饼
30个50克 面粉20克 馅料30克一个
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步骤1/6
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花生油加热到70度 加咖啡粉化开 冷后再加入枧水 糖浆 第一次做油没有加热 咖啡粉没有完全融化
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步骤2/6
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再加入粉混合
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步骤3/6
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保鲜膜包起来 松弛两小时
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步骤4/6
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皮分成30份 每份20克 馅料30克一个
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步骤5/6
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包馅料
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最后一步
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用月饼模压出花纹 烤箱170度烤20－25分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-14 · 湖北省
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