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【一人食】菠菜蛋饺汤的做法

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【一人食】菠菜蛋饺汤

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蛋饺 3个

、

清水半碗

、

盐半茶勺

、

油适量

、

菠菜 150克

、

油豆腐 1个

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
放水200ml，放蛋饺，烧水。
步骤2/9 点击查看大图
油豆腐微波炉加热，焯水。
步骤3/9 点击查看大图
菠菜洗净（一人食一半的量就好），菠菜根保留。
步骤4/9 点击查看大图
另起锅烧热水，下菠菜，焯水。
步骤5/9 点击查看大图
菠菜，油豆腐捞到蛋饺汤锅里。
步骤6/9 点击查看大图
打鸡蛋一个。
步骤7/9 点击查看大图
轻轻倒入蛋液。
步骤8/9 点击查看大图
待蛋花凝固，放油，放盐。
最后一步点击查看大图
开吃。

小贴士

有粉丝放一把粉丝。喜味道浓郁的，可以放一点鸡汁或者高汤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-14 · 上海市

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