炒山药
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先用这样的波纹刀将山药切成条
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步骤2/4
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取2-3朵西兰花,只取绿色画的部分,用刀切下来。
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步骤3/4
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待水烧开后放入山药,放入一点白醋,待水煮沸后捞起。如果吃的软就多煮会。在煮的过程中可以调一个水淀粉(在碗里放入两勺淀粉,加入盐,在加入水,吃饭的碗半碗即可)
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最后一步
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锅里重新放入50克油,油温7-8层热下入山药翻炒,再放花菜翻炒,开小火倒入调好的水淀粉,翻炒大约30秒。盛出完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-18 · 四川
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