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盐水毛豆的做法

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盐水毛豆

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食材清单加入采购清单

毛豆 750克

、

盐 15g

、

糖 3克

、

食用油 1汤勺

、

料酒 1/2汤勺

、

小米椒（不喜欢吃辣可不加）适量

、

蒜 2-3瓣

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
摘好毛豆洗净，用剪刀减去毛豆的头尾，方便入味
步骤2/3 点击查看大图
锅中放入食用油，爆香去皮拍扁的蒜头，加入清水大火烧开后，放入洗净的毛豆，加入所有的调味料和配料，继续烧开后转小火煮1个钟左右，即可捞出放凉后食用，如果想吃脆口一点的话，煮的时间可以适当缩短
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成品图

小贴士

因为我是在上班途中买好毛豆，拿去上班的地方煮的，所以没有条件剪掉毛豆的头和尾，大家将就着看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-22 · 广西壮族自治区

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