【烛光晚餐系列】烤羊排
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步骤1/8
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羊排洗净,用厨房纸吸干水分
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步骤2/8
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两面撒上黑胡椒海盐
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步骤3/8
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准备两根迷迭香,半头大蒜切半,10g黄油
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步骤4/8
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起锅放入橄榄油,中火把油烧热,然后转小火下羊排开始煎,先把羊排侧面油脂的部分煎一煎,大概煎30秒,然后再煎其他两面,上下两面各一分钟左右
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步骤5/8
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放入迷迭香和蒜粒,再煎一会,等羊排两面都煎得微微焦后,取出备用
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步骤6/8
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放入黄油调味,待黄油融化后放入煎好的牛排
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步骤7/8
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羊排两面都均匀裹上黄油,出锅撒上欧芹碎就完成啦~
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最后一步
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放上一张烛光晚餐照,可以和爱的人一起吃一次烛光晚餐,很浪漫哦~
做法跟牛排类似,但是羊排有自己独特的香味和口感,喜欢吃羊排的可以试试,羊排最好是用没有腌制过的,自己调味做更健康~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-23
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