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外焦里嫩炸蘑菇

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这道餐桌上的美味外焦里嫩的炸蘑菇添加了“太太乐”蔬之鲜调味料调味，田园蔬新清新鲜美，让蘑菇更入味。参与活动: #i上冬日吃在e起解锁冬日聚餐美食攻略#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蘑菇 200克

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉 25克

、

五香粉 5克

、

盐 2克

、

“太太乐蔬之鲜调味料 2克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
200克大叶蘑菇洗净撕成条，放入开水锅中焯一下捞出。
步骤3/8 点击查看大图
把焯好的蘑菇过凉水，用手挤干水分放入碗中。
步骤4/8 点击查看大图
加入25克玉米淀粉、1个鸡蛋、5克五香粉、2克盐。
步骤5/8 点击查看大图
2克'太太乐蔬之鲜调味料，田园蔬新清新鲜美，让蘑菇更加入味。
步骤6/8 点击查看大图
搅拌均匀，让每一根蘑菇都裹上淀粉糊。
步骤7/8 点击查看大图
油温6-7成热一根根放入裹上淀粉糊的蘑菇，放入油锅中，中小火慢炸，炸制金黄色捞出沥干油。
最后一步点击查看大图
装盘上桌，外焦里嫩，鲜香美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-25 · 河北省

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