虾仁鸡蛋羹
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步骤1/7
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加入温水搅拌均匀，温水和蛋液比例接近1：1（可以选择放入虾仁、胡萝卜等）
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步骤2/7
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找一个小的玻璃锅盖盖在碗上
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步骤3/7
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盖上锅盖，蒸10分钟左右
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步骤4/7
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蒸到如上图所示的状态（无虾仁）
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步骤5/7
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蒸到如上图所示的状态（有虾仁）
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步骤6/7
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蒸到如上图所示的状态（有虾仁）
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最后一步
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添加少量生抽和香油，再蒸30秒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-01 · 河北省
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