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好彩头年夜饭：恋恋桃花冻

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如果你跟我一样都是单身，那这款能帮你招到好运的恋恋桃花冻请一定不要错过。喜欢它的原因就在于它貌美、精致，粉的恰到好处、清新脱俗。牛奶与椰浆的醇香气息里夹杂着一丝果味，浓郁且酸甜，吃下的每一口都是对未来的期盼。做法同样非常简单：所有食材加热混匀，层层叠加后，剩下的全都交给时间。一起来看看到底怎么做出来的吧。祝我们，新的一年，桃花多多！

食材清单加入采购清单

1小时以上

消化饼干（打底） 100克

、

黄油（打底） 50克

、

牛奶（奶冻） 400克

、

雀巢椰浆（奶冻） 100克

、

雀巢鹰唛炼奶（奶冻） 35克

、

吉利丁片（奶冻） 4片

、

清水（果冻） 200克

、

草莓糖浆（果冻） 5ml

、

吉利丁片（果冻） 2片

、

雀巢淡奶油（奶油花） 100克

、

白砂糖（奶油花） 5克

、

装饰（叶子，桃花巧克力）适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1. 这次要用到这几款产品都是雀巢的：有雀巢的鹰唛炼奶、椰浆和淡奶油。
步骤2/13 点击查看大图
2. 饼干碎与融化的黄油混合。
步骤3/13 点击查看大图
3. 搅拌均匀。
步骤4/13 点击查看大图
4. 压平后放冰箱冷冻30分钟。
步骤5/13 点击查看大图
5. 把牛奶、雀巢椰浆、雀巢鹰唛炼奶倒入锅中，小火加热到50度。
步骤6/13 点击查看大图
6. 放泡好的吉利丁片，搅拌至融化。
步骤7/13 点击查看大图
7. 倒入奶冻液（七分满），放冰箱冷藏3小时凝固。
步骤8/13 点击查看大图
8. .清水、草莓糖浆加热。
步骤9/13 点击查看大图
8. 再放泡好的吉利丁片，搅拌至融化。
步骤10/13 点击查看大图
10. 倒入果冻液，放冰箱冷藏1小时凝固。
步骤11/13 点击查看大图
11. 打发淡奶油，挤奶油花。
步骤12/13 点击查看大图
12. 装饰桃花和叶子。
最后一步点击查看大图
13. 恋恋桃花冻，完成。

小贴士

1. 时长会有点长，每完成一个步骤再进行下一个； 2. 液体与吉利丁片的配比差不多能做4-6个桃花冻； 3. 希望能看到大家的作品～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-18 · 安徽

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