鲍汁杏鲍菇（花开富贵）
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素鲍鱼版花开富贵，年夜饭安排起来。 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
、
上海青
6个
、 、 、
鲍鱼汁
4勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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杏鲍菇切段，改切花刀。
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步骤2/5
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加点盐煮2分钟，挤开水分。
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步骤3/5
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拍上淀粉。
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步骤4/5
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炸至定形，可分2次油炸。
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最后一步
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鲍鱼汁兑水，收汁，淋上。上桌开吃。
小贴士
切杏鲍菇时，架上筷子比较不会断。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-21
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