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白糖炒芋头的做法

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白糖炒芋头

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据说紫薯可以点缀颜色，但是我感觉紫薯让它色泽变得更加奇怪！下次不加紫薯试一试参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芋头 300g

、

紫薯 200g

、

白糖小半碗

、

水半碗

、

油 15ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
这是一整份点芋头和紫薯，实际用量只有一半。
步骤2/6 点击查看大图
芋头紫薯切滚刀块
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒适量油，油温八成热下锅炸芋头和紫薯。
步骤4/6 点击查看大图
炸至变色，倒入白糖翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
炒匀后倒入小半碗水焖煮5分钟。
最后一步点击查看大图
出锅撒葱花。

小贴士

尽量把芋头和紫薯的大小切的一致。(我的紫薯比芋头个头小，焖煮的时候就化了，有点影响卖相 )

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-21

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