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年夜饭 | 金玉满堂的做法

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年夜饭 | 金玉满堂

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米粒 150克

、

豌豆 150克

、

山药 1/4根

、

果椒 1/4个

、

白果适量

、

油少许

、

清水小半碗

、

盐 1克

、

白砂糖少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
山药去皮切片用清水浸泡，果椒切丁，白果去壳（怕苦把棕色皮也去掉），准备好玉米粒、豌豆备用；
步骤2/4 点击查看大图
锅内热油，倒入豌豆、玉米粒、果椒翻炒一分钟，加入小半碗清水盖上盖焖煮至豌豆心熟透；
步骤3/4 点击查看大图
加入山药片和白果继续翻炒至白果熟透，出锅前撒一克盐和少许白砂糖提味即可。
最后一步点击查看大图
年夜饭 | 金玉满堂成品

小贴士

白果一定要熟透才能食用，不然会食物中毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-23

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