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梅菜扣肉的做法

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梅菜扣肉

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食材清单加入采购清单

带皮五花肉一大块

、

梅干菜 200g

、

太太乐红烧酱油 15g

、

葱花 20g

、

姜片 4片

、

食用油 20g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好食材
步骤2/9 点击查看大图
五花肉汆水煮15分钟
步骤3/9 点击查看大图
厨房纸巾吸干水分
步骤4/9 点击查看大图
炒锅入油放入五花肉煎至4周金黄
步骤5/9 点击查看大图
五花肉切厚片加入红烧酱油、盐搅匀
步骤6/9 点击查看大图
炒锅入油放入葱花、姜片炒香，加入洗好的梅干菜炒香
步骤7/9 点击查看大图
腌制好的肉片带皮的一面朝下放入电饭煲
步骤8/9 点击查看大图
顶部放上炒好的梅干菜，高压锅大火烧开转中火煮35分钟
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出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-23

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