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风味蒸茄子凉拌呛茄子

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大麦～^_^的人间烟火

茄子蒸一下，拌一下，简单美味易上手，可以按照个人口味添加去小米辣或者大蒜.风味茄子，凉拌➕呛出来，软糯好吃，低油下饭. 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 2根
、
大蒜 一颗
、
葱 一根
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
鸡精 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
食用油 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子一定要蒸熟，放凉一会会.不然容易出水！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-30 · 浙江省

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