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手抓羊肉馅饼的做法

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手抓羊肉馅饼

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冠利芥末青瓜蓉 - 传统腌制，保留了青瓜的爽脆口感，看得见的爽脆青瓜粒搭配浓香芥末，冲淡油腻，美味更诱人。可以拌凉菜、配汉堡，还可以用来做沙拉、水煮菜等。参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼 3张

、

羊肉 80g

、

胡萝卜 50g

、

酸甜青瓜蓉 20g

、

盐适量

、

生抽适量

、

料酒少许

、

蚝油适量

、

油适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
手抓饼两面都抹上一层面粉，室温软化;
步骤2/8 点击查看大图
羊肉和胡萝卜切碎，加入盐、生抽、料酒、蚝油腌制半小时;
步骤3/8 点击查看大图
把馅放在手抓饼上，再舀一勺酸甜青瓜蓉放中间;
步骤4/8 点击查看大图
把面皮上下折叠;
步骤5/8 点击查看大图
再左右折叠包好，捏紧封口;
步骤6/8 点击查看大图
锅热后倒一点油，饼胚上撒上黑芝麻，小火煎至两面金黄；
步骤7/8 点击查看大图
酥脆可口；
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一口满足～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-02 · 山西省

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