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免揉黑胡椒蒜香沙拉面包！的做法

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免揉黑胡椒蒜香沙拉面包！

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面包机坏掉了，只能手揉面团，天气冷，又懒，不想揉！这款面包正合适，松软可口！参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

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51克
71克
351克

1977
千卡

食材清单加入采购清单

高筋面粉 400克

、

酵母 4克

、

糖 40克

、

牛奶 210克

、

盐 3克

、

鸡蛋 1颗

、

黄油 20克

、

蒜香醬适量

、

沙拉酱适量

、

芝士适量

、

黑糊椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
高筋面粉，蛋清，牛奶，盐，糖，酵母搅拌成团，放置在冰箱静置30分钟。加事先溶化的黄的，揉均！棒盖上保鲜膜，放冰箱发酵一整晚。拿出来排气分成六等份
步骤2/8 点击查看大图
六等份揉成团盖上保鲜膜，静置五分钟！
步骤3/8 点击查看大图
样成舌形抹上蒜香酱，在卷起。
步骤4/8 点击查看大图
或直接压扁里面抹上一点蒜泥酱，收口，整成个圆形。
步骤5/8 点击查看大图
蓋上保鲜膜，进烤箱发酵模式一个小时，發酵两倍大，
步骤6/8 点击查看大图
表面刷上蛋黄，中间割开抹上一点蒜香酱，挤上沙拉上，再撒一点胡椒颗，
步骤7/8 点击查看大图
烤箱上下160度，20分钟。
最后一步点击查看大图
做出来的面包真的松软可囗！懒人适合做这款面包！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-07

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