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免揉黑胡椒蒜香沙拉面包!(6/8)
高筋面粉,蛋清,牛奶,盐,糖,酵母搅拌成团,放置在冰箱静置30分钟。加事先溶化的黄的,揉均!棒盖上保鲜膜,放冰箱发酵一整晚。拿出来排气分成六等份
六等份揉成团盖上保鲜膜,静置五分钟!
样成舌形抹上蒜香酱,在卷起。
或直接压扁里面抹上一点蒜泥酱,收口,整成个圆形。
蓋上保鲜膜,进烤箱发酵模式一个小时,發酵两倍大,
表面刷上蛋黄,中间割开抹上一点蒜香酱,挤上沙拉上,再撒一点胡椒颗,
烤箱上下160度,20分钟。
做出来的面包真的松软可囗!懒人适合做这款面包!